ＮＹで本格「Ｒａｍｅｎ（ラーメン）」ブーム？

日本食ブームが続く米ニューヨークに
日本の有名ラーメン店が相次いで進出し、
地元メディアがラーメン特集を組むなど話題になっています。o(´▽｀*)/

学生ら多くの若者でにぎわうニューヨーク市マンハッタンのイーストヴィレッジで、
今日3月31日（現地時間）、
ラーメン専門チェーン店「博多一風堂」の米国１号店「ＩＰＰＵＤＯ　ＮＹ」が、
オープンしました☆
･*:.｡..｡.:*･ﾟ(≧∀≦)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･

「他のラーメンと違ってクリーミーなところが気に入った」そうで、
とんこつ味は米国人の口に合うみたいですね。　(〃＾－＾〃)

ニューヨークのラーメン店は、
もともと日本人駐在員や観光客の多いミッドタウンに点在していました。

それが、日本のラーメン店での修業経験もある韓国系米国人シェフが
米国人好みのスープで売り出した
「モモフク・ヌードルバー」（２００４年開店）などがブームの火付け役となり、
ニューヨーカーの間で、ラーメンが
「学生向けの安いインスタント食品からトレンディーな食べ物に昇格した」そうです。
　(^-^〃)♪

昨年６月には有名店の「せたが屋」がオープンし、
イーストヴィレッジは今や６店以上がひしめいているとか。

昨年夏、地元の人気情報誌「タイムアウトＮＹ」が
スープの種類やトッピングを解説した特集を掲載。

米国人向けに日本を紹介する無料月刊情報誌「Ｃｈｏｐｓｔｉｃｋｓ　ＮＹ」は３月号で
「日本の国民食　ニューヨークを侵略」と題して
各店のラーメンを写真入りで詳しく解説しました。

反応は上々で
「雑誌を持ってラーメンを注文する米国人客が増えた」そうです。（＾－＾）

サケ（酒）やヤキトリなど日本のイザカヤ・カルチャーは若い世代にとてもウケていますが、
日本の国民食ともいわれるラーメンが「Ｒａｍｅｎ」として
「Ｓｕｓｈｉ（スシ）」を超えることができるでしょうか？

さくらはラーメンが大好きです！（●＾o＾●）
今は、とんこつ味と味噌味が好みかな。。（←好みはよく変わるけど。。）

でも。。。
さくらは「博多一風堂」や「せたが屋」って、知らないんだけど。。　(￣_￣；)

あ。。最近、全然ラーメンを食べに行っていない。。

近所にはラーメン店がたくさんあるけど。。
スープや麺の太さ・固さにこだわっちゃって。。(x_x；)。。

ところで、あなたはラーメンがお好きですか？
好みは何味ですか？？