さくらの気まま日記 夕方にまとめ食い 忍者ブログ
大学中退、療養中のさくらが、日々の出来事、ニュースで思った事などを、まったりと気ままに綴ったポケポケ(?)雑感日記です(*^o^*)  読んでね(〃∇〃)
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ピンクの苺ライン
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ピンクの苺ライン

昨日は午後5時頃ブログを更新してまったりしていると、
母がトヨペット(車のワイパーのモーターの修理だとか。。)と
買い物から帰ってきました。
 

トヨペットの横に新しくケーキ屋さんが出来たので寄ってみたとかで、
さくらの大好きなシフォンケーキは置いていなかったそうですが、
苺のショートケーキとアップルパイ、チョコレートのタルトを
買ってきてくれました (*^o^*)♪

ケーキ


あ。。そういえばさくらは朝から何も食べていませんでした。

うふふ。。3個も食べてお腹の中がケーキだらけ。。(〃^ ^〃)

そして6時半に夕食に生ラム肉ジンギスカン♪
 

生ラムジンギスカン エバラ「黄金の味」

ジンギスカン鍋お写真はお野菜やラム肉を
入れてすぐの状態で
まだ食べられません。
ジンギスカンと言えば
やっぱり鉄製の
ジンギスカン鍋です。
強火で一気に焼くので
お写真を撮っていたら
焦げちゃうんで。。(>_<)



ジンギスカン鍋の裏
ジンギスカン鍋を
ひっくり返してみました。
間違ってこちら側に
お肉やお野菜を入れて
焼く方がいらした。。
というお話もチラホラ伺いますが、
取っ手が下になっちゃって
危ないです。。(>_<)




今回は生ラム肉、もやし、玉ねぎ、ピーマン、しめじを焼きましたが、
キャベツや薄くスライスしたニンジン、カボチャとかを入れても
美味しいですよね (*^-^*)


それで、ジンギスカンのたれですが。。
ご家庭では一般に
「ジンギスカン」→「北海道」→ベル食品の「成吉思汗たれ」
となるのでしょうが、

実はさくらはベル食品の「成吉思汗たれ」が
醤油っぽくてあまり好きではありません (>_<)
(ベル食品さん、ごめんなさい。。m(_ _)m )

それで、エバラのフルーツベースの「黄金の味」を使っています。
因みにさくらは甘口。。←これがお気に入り♪


ところで、「ラム肉」と「マトン肉」の違いをご存知でしょうか? (*^_^*)

「ラム」は生後1年未満の仔羊肉で、
「マトン」よりクセや臭みがなく、ヘルシーです。

「マトン」は生後1年以上から7年位までの成長した羊肉で、
牧草くさい特有のにおいがあります。

(厳密には、生後1年以上2年未満の羊肉を「ホゲット」と言い、
ラムとマトンの両方のいいところを併せ持っています。
これはさくらも最近知りました。すみません。。(〃∇〃)ゞ )
 

あ。。それと、「生ラム」の「生」は「生肉」というのではなく、
「味付けジンギスカン」じゃない
「味付けしていないジンギスカン」という意味で使われます (*^_^*)

ココア
ついでに食後にココアを。。

ココアは久し振りです☆
 
あ。。まったりはいいなぁ

.:*:・'☆'・(*^_^*):*。.:*:☆'






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無題
ジンギスカン食べたことないです。
結構好き嫌いわかれるって聞くので勇気がなくて挑戦出来ず…

ちゃこもシフォンケーキ好きです♪
ちゃこ 2008/11/20(Thu)12:43:42
Re:ちゃこさんへ
ちゃこさんは羊肉は苦手ですか?(*^-^*)
マトン(成肉)はちょっとクセがありますので、苦手な方は多いですよね。
ハーブや香辛料を上手に使って味付けしたラムステーキやラムチョップは
美味しいですので、是非試して貰いたいです(*^-^*)
シフォンケーキはフワフワで軽いので、ついたくさん食べちゃうのが困りものですね(〃∇〃)ゞ
今回食べた苺のショートケーキのスポンジもとても軽くてシフォンケーキのようでした(*^o^*)
無題
1
sakura 2008/11/20(Thu)12:52:26
Re:涼さんへ
涼さん、お久し振り(?)です(*^-^*)
え~っと、どうも涼さんお1人で盛り上がっていらっしゃるようですが、
ブログ記事に全く無関係なコメントはなるべくご遠慮していただけないでしょうか。
以前涼さんのブログのコメント欄に、ご自分のブログの紹介をしていたコメントに対して、涼さんは「ブログ記事に全く無関係なコメントは云々」とおっしゃっていましたので、さくらの気持ちがよくわかると思います。
どうぞよろしくお願い致します m(_ _)m
無題
こんにちは、さくらチャン☆

1度、札幌で食べただけですが懐かしく感じます(^-^)

裏返しで使ってしまう人の気持ちが分かる形をしてますね(笑)

そういえば、韓国料理の何とかって料理を似てますよねぇ(^^)
名前を忘れちゃいました(>_<)。。

ラムだけでな牛、豚でも使えそうな鍋ですよねぇ♪
ひろあき 2008/11/20(Thu)15:50:19
Re:ひろあきさんへ
ひろあきさん。こんにちは(^-^)

ジンギスカン鍋って本当に変わった形をしていますよね。
でもこういう形が一番お肉と野菜を美味しくいただけるそうです。
因みにさくらの家にあるジンギスカン鍋は取っ手を含まない内径が28cmの標準サイズですので3~4人用だそうです(*^-^*)

ん?韓国料理??さくらは韓国料理ってあまり詳しくないです(>_<)

>ラムだけでな牛、豚でも使えそうな鍋ですよねぇ♪
   ↑
ピンポ~ン!!実はこの鉄鍋で焼肉をしたらとても美味しいです(〃∇〃)
焼肉用のグリルなべがあるのですが、母と2人でお食事の時にはこの鍋で焼肉をすることが多いんです。
無題
>え~っと、どうも涼さんお1人で盛り上がっていらっしゃるようですが、
>ブログ記事に全く無関係なコメントはなるべくご遠慮していただけないでしょうか。

は~い(^O^)/
Luckの事は昨夜メールを頂いた涼の返事で
間違いないと思います!

だから奴のパスワードは知りませんが、
自分のは分かるので、
気まま日記に関係のない涼のコメは消していきますね

ココア好きで~す
2008/11/20(Thu)19:36:04
Re:涼さんへ
涼さん、Luckさんと涼さんとの関係についてはご家庭の事情が
色々とあると思いますので、さくらは別人と受け取らせていただきました。
これでよろしいでしょうか。
ただ、このブログ記事に関係のあるコメントも次々と消されて、
さくらのブログが荒らし状態になってしまったので、
編集部分を消させていただきました。どうぞご了承ください。
うふっ♪ ココア、美味しいですよね(*^-^*)
無題
ジンギスカン僕もついこの間食べましたよ。
てか専用鍋持ってるってどんだけw

ラムとジンギスカンは同じなんですかね?
じゃとー URL 2008/11/21(Fri)14:22:14
Re:じゃとーさんへ
じゃとーさんもジンギスカンを食べられるんですね(*^-^*)
>てか専用鍋持ってるってどんだけw
   ↑
えっ!?(◎_◎。)
さくらは北海道のご家庭には皆ジンギスカン鍋があるものと
思っていましたが。。
今ってホットプレート派かしら??

>ラムとジンギスカンは同じなんですかね?
   ↑
ジンギスカンは焼肉の中で特に羊肉に限定したものだから、
正確に言うとラムorマトンの焼肉のことだと思います(*^_^*)
Cake
やっぱり、北海道はうまいものに限りますよね。
特に、甘いものがうまそうで・・・・
参っちゃいますね(^_^;)。
ドゥー URL 2008/11/21(Fri)15:17:15
Re:ドゥーさんへ
ドゥーさん、今度是非一度北海道にどうぞ!!ヾ(*^▽^*)〃
>特に、甘いものがうまそうで・・・・
   ↑
北海道は酪農も盛んなので、スィーツに使う牛乳や生クリーム、チーズも
美味しいです(^-^〃)♪
そういえば東京で池袋の「ナンジャタウン」に行った時
北海道のチーズケーキ特集をやっていて美味しかったです(〃∇〃)
ん??ドゥーさんはチーズケーキはお嫌いかしら。。(・_・)。。
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