さくらの気まま日記 オシャレだけど肩が凝らないレストラン 忍者ブログ
大学中退、療養中のさくらが、日々の出来事、ニュースで思った事などを、まったりと気ままに綴ったポケポケ(?)雑感日記です(*^o^*)  読んでね(〃∇〃)
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ピンクの苺ライン
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ピンクの苺ライン

SNSの中国人の学生さんからメッセージが来ました。

「Hello!!!!!!!!!!!!!!!
National day become,and I have 7 day to talk with you........」

10月1日は、中国の建国記念日(国慶節)なんですね。
「十一」と呼ばれ、中国ではこの日をはさむ約1週間が
大型連休になるそうです (*^-^*)
それにしてもすごい感嘆符の数。。(・o・;) お休みが余程嬉しいみたい (*^o^*)

日本もゴールデンウィークがあるけれど、
「今年のゴールデンウィークは。。」と一喜一憂しているくらいなら、
いっそのこと1週間にしちゃうとか。。 (〃∇〃)



ところで、昨日家族でランチを食べに行きました (^-^〃)♪

虫狩 外観1行った所は、
札幌の伏見にある閑静な
住宅地にある
「虫狩(むしかり)」です。

ちょっと変わった名前ですが、
実はオーナーシェフさんの
苗字なんです。





虫狩 外観2レストラン内は
上品さとカジュアルが
ミックスされたような
オシャレな明るい空間で、
中庭もあり、
肩が凝らずに
お食事が楽しめました (*^-^*)
しかもウェートレスさんも
いらっしゃっていい感じ♪



虫狩の店内       コース料理は
・前菜1
・前菜2・・・(3品から選択)
・黒ダイのバジルソース
 仕上げと付け合せ
・子鳩のソテー
・デザート(3品から選択)
・ドリンク(コーヒー、エスプレッソ、
 紅茶から選択)
・パン
・グレープフルーツジュース
 (別オーダー)



前菜2 エスカルゴ 子鳩のソテー
       エスカルゴ             子鳩のソテー

 
さくらは前菜2で「真アジのカルパッチョ」を選択しましたが、
母が「エスカルゴ」をオーダーしたので、お互いに少し交換しちゃいました (^-^〃)♪

エスカルゴも鳩も本当に久々。。(〃∇〃)

確か今までディナーで食べていたから、ランチでははじめてかも。。


ここで、歌を一曲。。
♪ で~ん でん む~し む~し か~たつむり~♪

モンブラン エスプレッソコーヒーソース バニラアイスクリーク添えデザートでは、さくらは
「モンブラン
エスプレッソコーヒーソース
バニラアイスクリーム添え」を
チョイスしました。
さくらは苦いコーヒーは
苦手なんですが、香りがよく
甘いバニラアイスとよくマッチ
していました。
それにモンブランが
とても美味しかったです(*^-^*)


一時体重が35.5㎏まで減っちゃったので、どうしよう。。(´○`;) 
と思いましたが、病院でも完食できるようになり、
最近少しずつ戻ってきています (^-^〃)♪
頑張ろう~っと。。



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無題
こんにちは、さくらチャン☆

エスカルゴに鳩って食べた事ないです(>_<)。。

たとえて言うと、どんな味なんですかぁ(^0^)

P.S.見た目はレストランって感じじゃない建物ですね(^^)
ひろあき 2008/09/29(Mon)15:35:29
Re:ひろあきさんへ
ひろあきさん、こんにちは(^-^)

>エスカルゴに鳩って食べた事ないです(>_<)。。
   ↑
えっ!?ひろあきさんのことだからてっきり食べていらっしゃると
思っていました。

エスカルゴは食感が思っていたほど軟らかくて、塩、コショウ、白ワイン、バター、バジル、たっぷりのオリーブオイルで味付けされているんだと思います。多分。。(^-^;)。。
だからバジル味。。??(〃∇〃) ←いい加減でごめんなさい!!

鳩は一見するとローストした鴨に似ているかも。。
味も比較的さっぱりしています。
と言っても味付けやソースによるんでしょうね。
お料理によっては少し臭みが出るかも??
バルサミコ酢っぽい味付けだったような??(-_-;)
説明がむ、難しい。。

>P.S.見た目はレストランって感じじゃない建物ですね(^^)
   ↑
半円形のエントランスの外壁がなかなかオシャレでした(*^-^*)
無題
わー!とっても美味しそうですね!
しかし、お値段も良さそうな感じがします。笑
さくらさん、体重軽すぎます!
私のお肉をあげましょう♪♪
マルコリーニ* URL 2008/09/29(Mon)15:58:31
Re:マルコリーニ*さんへ
結構いいお値段だったと思いますが、ここは札幌のレストランの中で、ディナーでも量の割には安いかと思います(*^-^*)
東京なんかちょっと気取ったレストランだとランチでも
一人5000円が当たり前なんですもん。。(>_<)

>私のお肉をあげましょう♪♪
   ↑
えっ!?本当ですか!??ヾ(*^▽^*)〃
さくらは、マルコリーニ*さんから特に胸のお肉が欲しいです。
余っていませんか??(〃∇〃)
ガンバレ!!
またまたオススメのレストランを紹介してくれましたね。
僕も久々外食したいけど、ケチってるからどうしようかな?

さくらさんが体重を戻すようにガンバッテ!!
栄養補給も忘れないで!!
僕は筋肉増量を試みてるよ。
SATOKOR URL 2008/09/30(Tue)00:44:22
Re:SATOKORさんへ
SATOKORさん、どうもありがとうございます(*^-^*)
さくらの場合は今、両親と一緒に住んでいるから。。
SATOKORさんは1人暮らしですよね。
筋トレ、頑張ってくださいね(*^o^*)
無題
おはよう、さくらチャン☆

どんな味とか難しい質問をしちゃいましたね(^^)

でも、評論家並の説明をありがとうございます(^-^)


エスカルゴ、色々な味付けがされているんですね(^0^)

オイラには「食いしん坊バンザイ」のような
コメントしかできないです(笑)
ひろあき 2008/09/30(Tue)04:59:30
Re:ひろあきさんへ
ひろあきさん、こんにちは(^-^)

>エスカルゴ、色々な味付けがされているんですね(^0^)
   ↑
あ。。味付けはいい加減です(〃∇〃)
でもさくらはこの味付けが好きで、白身魚や鶏肉のソテーやムニエルにする時、
これに他のハーブをプラスして母が料理しているのを横にいて見るのが好き。。
あ。。勿論さくらも作った事があります(*^-^*)

ん??「食いしん坊バンザイ」?
さくらはお料理番組を観ないのでよくわからなくてごめんなさい。。(≧_≦)
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